普洱茶的定義如下：以地理標志保護范圍內的(云南大葉種曬青茶)為原料，并在地理標志保護范圍內采用(特定的加工工藝)制成，具有(獨特品質特征)的茶葉。下面隨集豪屯招商加盟小編一起來看看普洱茶的歷史。
普洱茶產于云南西雙版納等地，因自古以來為普洱集散，因而得名，“普洱”為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”。普洱茶歷史可追溯至東漢時期，距今2000年之久，民間有“武侯遺種”的說法。唐朝時普洱名為步日，屬銀生節度(今思茅和西雙版納一帶)，“銀生茶”為普洱茶的前身，元朝稱為“普茶”，明萬歷年才定名為“普洱”，極盛時期為清朝，《普洱府志》記載：“普洱所屬六大茶山….周八百里，入山作茶者十余萬人”，可知當時盛況。
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