喝好茶,更要學(xué)會(huì)存放好茶,那么茶葉買回家了,應(yīng)該如何存放呢?茶葉是比較干燥的,吸附性也比較強(qiáng),所以存放茶葉要保持干燥無(wú)味,因此,對(duì)用來(lái)存放茶葉的器具就很重要,家庭存放茶葉器具有哪些呢?
01
茶樣袋存放茶葉
茶樣袋存放茶葉,拿取方便,攜帶方便,密封防潮,干燥性好,較適合用來(lái)存放單餅或者開(kāi)過(guò)的茶葉,適合茶葉短期的存放,但在選擇茶樣袋的時(shí)候也要注意茶樣袋的質(zhì)量。集豪屯茶業(yè)在選用茶樣袋或者其他輔料時(shí),首先考慮的是材質(zhì)是否符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是否會(huì)改變茶的本味,所選材料品質(zhì)要符合品牌要求。
集豪屯茶樣袋采用白牛皮鍍鋁復(fù)合材料,適合用來(lái)存放茶葉且遮光效果好,具有保香、保味、防潮、防氣味、易儲(chǔ)存功能,符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可重復(fù)使用,且不會(huì)影響茶葉品質(zhì)。
02
陶瓷罐存放茶葉
陶瓷罐性價(jià)比高,是家庭中的常客,用它存放茶葉也很合適,且它的防潮功能好,密封性好,它可以放置各類型的茶葉,鐵觀音、大紅袍、普洱茶、紅茶等等。
03
鐵罐存放茶葉
鐵罐是家里比較常見(jiàn)的一種存放茶葉的器具,但不太適合長(zhǎng)期存放,鐵罐較容易生銹。新的鐵罐,罐內(nèi)容易有異味,可以用少量茶葉末或不再飲用的茶葉,置于鐵罐內(nèi),放置幾天等到茶葉末將鐵罐內(nèi)的異味都吸附干凈了,再將茶裝進(jìn)錫紙袋或其他食品級(jí)袋子后密封存放進(jìn)入鐵罐。
在選擇存放茶葉的鐵罐時(shí),可以選用馬口鐵罐和食品級(jí)的鐵罐,像集豪屯的紅茶——懿,選用的就是馬口鐵材質(zhì)的罐子,更加的安全健康。
04
紫砂罐存放茶葉
紫砂茶葉罐具有較強(qiáng)的實(shí)用性與美觀性,透氣性高,可以隔異味,防潮濕,比較適合普洱茶、紅茶、黑茶這些茶類存放。但紫砂罐易碎,不小心碰到可能就碎了,存放的位置要適當(dāng),紫砂罐口要密封好。
(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))
無(wú)論選用哪種存茶器具,存放茶葉都要防壓,防潮,避光,密封,防異味。在家里存放茶葉,避光是十分重要的,長(zhǎng)時(shí)間的光照會(huì)引起茶葉化學(xué)物質(zhì)的光氧化反應(yīng),茶葉的香氣、滋味會(huì)發(fā)生改變。
在貯存茶葉過(guò)程中,存放茶葉的位置要與其他味道過(guò)重的東西區(qū)分開(kāi),避免吸味、變味,忌光線照射和高溫環(huán)境,同時(shí),還要注意南風(fēng)天防潮濕,要緊閉門窗,防止?jié)衽諝膺M(jìn)入,避免在墻壁和地面凝結(jié)水汽,導(dǎo)致茶葉受潮。
選好存茶器具,學(xué)會(huì)存茶技巧,風(fēng)里、雨里,你的好茶在等你。