茶文化的歷史發(fā)展淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),進(jìn)入二十一世紀(jì)以來,茶又被賦予了新的時(shí)代內(nèi)涵,茶葉行業(yè)被市場(chǎng)嗅覺敏銳的商人們挖掘成為新的投資熱點(diǎn)。一時(shí)間,與茶行業(yè)相關(guān)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈在不斷的完善建設(shè)中。而茶葉加盟作為一個(gè)服務(wù)終端連鎖產(chǎn)業(yè)也成為許多人前赴后繼的創(chuàng)業(yè)“掘金”的新熱潮。
人們的生活水平在提高,理念也在不同的進(jìn)步,也更加注重精神層次的追求,而有著千年傳統(tǒng)的茶文化,正作為一種古典精神正慢慢繁盛。那么好品質(zhì)的茶葉、茶具、茶工藝品等都成為了茶葉加盟店銷售的渠道。
在信息化發(fā)展的今天,各類的廣告宣傳充塞,人們很難能夠?qū)γ總€(gè)產(chǎn)品都有印象。因此茶葉加盟選擇一個(gè)在行業(yè)內(nèi)有領(lǐng)導(dǎo)力、品牌力影響的茶企是個(gè)良好的保障。開茶葉加盟店也要明確自己的茶葉的賣點(diǎn),這不僅需要加盟者對(duì)茶葉市場(chǎng)有敏銳的觀察力,還要有判斷力。不能因?yàn)樽罱袌?chǎng)上什么茶葉賣的好就專門去進(jìn)哪種茶葉,這樣人云亦云,會(huì)讓你的店毫無特色,最后只能與別人打價(jià)格戰(zhàn)才能盈利。加盟者思維變化快,創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),走茶業(yè)發(fā)展的可持續(xù)道路才能掌舵好茶葉加盟店。
每一個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)可能在一夕之間千變?nèi)f化,茶葉市場(chǎng)也是如此,效益與風(fēng)險(xiǎn)并存。做茶葉加盟要善于收集并識(shí)別對(duì)行業(yè)發(fā)展有利的信息,對(duì)茶行業(yè)的新變化、新熱點(diǎn)保持高度的警覺力,讓自己及時(shí)作出對(duì)策適應(yīng)市場(chǎng)的變化,甚至用創(chuàng)新營(yíng)銷的方式引導(dǎo)市場(chǎng)走向。總而言之,做茶葉加盟是一項(xiàng)及投資、經(jīng)營(yíng)、管理于一體的綜合性事業(yè),是一項(xiàng)需要長(zhǎng)久用心經(jīng)營(yíng)的事業(yè)。
在現(xiàn)今社會(huì),中國(guó)的茶行業(yè)非常特殊,出現(xiàn)了品牌與品類的復(fù)雜辯證關(guān)系。品類是隱藏在品牌背后的最最關(guān)鍵營(yíng)銷力量,換句話說,真正品牌一定是在消費(fèi)心目中某一品類的代表。在所有認(rèn)識(shí)品牌中,必須延伸到對(duì)品類概念的了解。品牌做的再大都是品類在消費(fèi)者心中的代表。有品類無品牌,那就無法做大做強(qiáng)的發(fā)展企業(yè)。無品類有品牌,則是對(duì)于企業(yè)來說是舉步維艱的市場(chǎng)之路。由此可見,重新界定品牌中,品類是企業(yè)發(fā)展中的中堅(jiān)力量。品類強(qiáng)則品牌強(qiáng),品類弱則品牌弱。如果說:“某一品類消亡,只能說明該品牌在市場(chǎng)中已經(jīng)沒有了應(yīng)有的市場(chǎng)價(jià)值,被市場(chǎng)所吞滅。就好比,如果紅茶被市場(chǎng)淘汰后,在紅茶中建立起的品牌也被潛移默化的市場(chǎng)滅亡了。
要做好茶葉加盟品牌,首先免不了要對(duì)現(xiàn)有的品類進(jìn)行深入的思考。在中國(guó)沒有一個(gè)主導(dǎo)的茶企業(yè)或茶品牌,看起來似乎很正常,其實(shí)不然。幾乎每個(gè)品類都是從幾百個(gè)公司、沒有主導(dǎo)品牌開始的。然而,隨著時(shí)間推移,一些強(qiáng)大的品牌會(huì)冒出來,弱勢(shì)的公司不是退出行業(yè)就是被擁有強(qiáng)大品牌的大公司收購(gòu)。若想要在眾多強(qiáng)勢(shì)的茶葉加盟品牌中脫穎而出,創(chuàng)新與突破是必須要做得嘗試。
茶葉加盟需要做得不僅僅是喝茶這個(gè)簡(jiǎn)單淺顯的概念,比如現(xiàn)在社會(huì)上火熱的立頓的小包裝茶,還是統(tǒng)一、康師傅的年輕態(tài)茶飲料,真正有力的能打動(dòng)消費(fèi)者的不是它的產(chǎn)品形態(tài),而是這些企業(yè)所倡導(dǎo)的品牌理念。現(xiàn)在市場(chǎng)上的過分依賴原產(chǎn)地品類而忽視對(duì)自身品牌的打造,這樣讓許多優(yōu)秀的茶葉加盟品牌錯(cuò)失市場(chǎng)良機(jī)。
在茶產(chǎn)業(yè)慢慢走向品牌化、集約化的今天,茶葉加盟亦成為茶行業(yè)的一個(gè)新興行業(yè)模式。在這樣的境況下,茶葉加盟店在重視茶葉產(chǎn)品質(zhì)量、品牌影響力及企業(yè)實(shí)力等硬件條件的同時(shí),也不能忽視客戶服務(wù)這個(gè)企業(yè)長(zhǎng)期生存的命脈。
隨著服務(wù)營(yíng)銷的浪潮在21世界的商界興起,越來越多的企業(yè)與時(shí)俱進(jìn),進(jìn)入了以顧客為中心、以需求為導(dǎo)向的營(yíng)銷理理念。全球酒店巨頭希爾頓酒店有句名言:“如果沒有希爾頓的員工隊(duì)伍,希爾頓酒店只是一棟建筑。”可見優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)創(chuàng)造的價(jià)值是難以想象的。
茶葉加盟店做的基本服務(wù)不只要讓客戶滿意,更要讓他們覺得超值和難忘。也就是茶葉加盟店不僅要讓進(jìn)店的客戶覺得這個(gè)店的服務(wù)好、產(chǎn)品品質(zhì)好,更要讓他們覺得這個(gè)店可以再來,可以介紹給朋友,也就是要培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶群。成功的茶葉加盟經(jīng)營(yíng)者知道如何以卓越的服務(wù)在老客戶中建立財(cái)富。培養(yǎng)一群忠誠(chéng)客戶,他們會(huì)不斷購(gòu)買加盟店的系列產(chǎn)品,對(duì)同行業(yè)的招攬和促銷手段免疫,主動(dòng)傳播企業(yè)的品牌和滿意服務(wù),甚至開始向他人推薦公司產(chǎn)品。
茶葉加盟店的店員要做好客戶服務(wù)工作,要儲(chǔ)備夠硬的茶葉知識(shí)理論、行業(yè)情況、銷售技巧等,練就一定的口才,要知道“客戶就是上帝”,帶著真誠(chéng)的微笑面對(duì)。當(dāng)客戶不斷詢問的時(shí)候要始終耐心。面對(duì)客戶的投訴時(shí)要及時(shí)、適當(dāng)?shù)奶幚怼S龅竭@樣的情況的時(shí)候,店員仍要用良好的態(tài)度去聆聽對(duì)應(yīng),要知道客戶的看法盡管可能是偏見,但是它是客觀事實(shí)。
所謂伸手不打笑臉人,客戶的一時(shí)情緒下去之后,再根據(jù)實(shí)際情況處理。如果是自己的問題,要看成這是讓自己改進(jìn)的機(jī)會(huì);如果是客戶自己使用不得當(dāng),我們要告知正確的方法。總之,喬吉拉德說過,服務(wù)服務(wù)再服務(wù)。